Non ha bisogno di tante presentazioni il Risotto principe della nostra tradizione. Il suo profumo è unico e da solo riscalda l'atmosfera di tutta la casa. Il processo è semplice, basta avere pazienza per ottenere questo piatto eccezionale, casomai per un'occasione speciale. Come sempre lasciatevi ispirare dal gusto e scegliete, ad esempio, con quale formaggio mantecare il Risotto, quale vino accostare, e quali ingredienti aggiungere per rendere la vostra ricetta esclusiva.

Un consiglio: Non sempre si ha il tempo di preparare il brodo da utilizzare per un risotto, e quando si va di fretta spesso si usa il dado, non si commette di certo peccato, ma ricordate che si può preparare in casa quando si ha tempo e congelarlo in appositi contenitori. Il vostro palato ne sarà riconoscente.